Strona wykorzystuje pliki cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij
Polish (Poland)Deutsch (DE-CH-AT)English (United Kingdom)

WBZ

Montag, 04 Oktober 2021

workshop “Food – Science – History”

Written by 
Rate this item
(0 votes)

Invitación al

Invitation to the

 

Workshop “Alimentación – Ciencia – Historia” / workshop “Food – Science – History”


Centro de Estudios Latinoamericanos (zilas), Universidad Católica de Eichstätt-Ingolstadt

7 de octubre de 2021, 10:30am - 16:30pm

 

Conferencistas/participants

  • Stefan Pohl Valero, Universidad del Rosario (Bogotá, Colombia)
  • Sören Brinkmann, Universidad de Wroclaw (Wroclaw, Polonia)

 

Presentación de los libros / Book presentation:

Stefan Pohl Valero & Joel Vargas Dominguez (eds.): El hambre de los otros. Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI, Bogotá 2021

Sören Brinkmann: Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889-1964), Stuttgart 2020

 

Enlace de acceso / Link to event:

https://kuei.zoom.us/s/99961514709

Read 319 times